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扎根贵州的90后小伙用古法红糖厂让留守儿童告别孤单
发表时间: 2018年05月15日 18:05 稿件来源:中国新闻网
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  正在学习熬糖的周建仁

  中新网5月15日电 册亨县是位于贵州省黔西南布依族苗族自治州的一个国家级贫困县,其辖属的巧马镇是由贵州南下两广、北上云南的黄金通道,也是册亨县多个少数民族的主要聚居地之一,布依族、苗族占全镇总人口的86%。同时,巧马镇也是册亨县自然条件最为贫瘠的地区之一,75%的人口居住在深石与石漠化山区。

  纳桑古法红糖

  在这种生存环境下,外出务工一度成为巧马镇年轻人最热衷的谋生道路。然而大量青壮年的外出随之带来的是当地高达70%以上的留守儿童比例。直到2016年,一个94年小伙周建仁和他的纳桑红糖厂的出现,这一切悄然发生了改变。

  2012年夏天,周建仁的姐姐周蓓蕾跟着一个叫“大山小爱”的草根组织,来到贵州黔西南州的山区支教了将近一个月。之后每年寒暑假,周蓓蕾都会继续跟着这个组织去山里支教,直到毕业。毕业后,她硬是说服了爸妈,放弃了师范生从教的路,变成了大山小爱的第一位全职人员。姐姐的坚持让刚刚20出头的周建仁对这个陌生的地方产生了强烈了好奇。

  2015年夏天,周建仁跟全职支教的姐姐进入黔西南的大山,来到巧马镇一个叫纳桑的小村落。眼前的景象,让周建仁震撼不已:村子里几乎看不到青壮年劳动力,只剩下小孩子和老人。孩子是由老人照顾,有的家里没有老人,就是由大孩子照顾小孩子,但是这里的大孩子最大的也只是十来岁而已。对于城里的小孩来说见到父母完全是稀疏平常的事情,但是这些留守的孩子每年只能在过年的时候见到父母一面,一面过去又要再等一年。

  看到眼前的一幕幕,当时的周建仁发誓,一定要为这些孩子做些什么。他曾想过和姐姐蓓蕾一样投入去做支教,但周建仁知道这块不是自己的擅长,也没有办法通过支教改变留守儿童的家庭状况,他需要更适合自己和地方特色的方式。

  2015年春节,周建仁的母亲让他带一些册亨当地的特产回去。还不太熟悉当地情况的周建仁在询问了当地村民后偶然得知,由于册亨独特的地理优势,非常适合甘蔗的种植,当地百姓用糖蔗熬制古法红糖的传统已代代传承了千年,这让周建仁产生了强烈的兴趣。在和当地村民闲聊时,周建仁了解到虽然外出打工的人很多,但是却很辛苦,而且孩子和老人都在老家,一年到头也看不到。如果家里有份过得去的工作,没人愿意背井离乡。此时的周建仁突然明白除了支教,自己还能为留守儿童做些什么了。

  2016年3月,还没大学毕业的周建仁拖上行李,再次远赴贵州。这次,他决心要在册亨建立一个沿用古法手艺的红糖厂。

  为了寻找最适合熬糖的甘蔗品种,他跑遍了当地12个村25个组,请教当地制作红糖的老师傅,学习讨论技艺的优化,反复试验数百次,终于确定了稳定规范、100%无添加的熬糖工艺。

  在经历了整整9个月之后,工厂建成了,第一批纳桑古法红糖也终于在工厂里熬制成功了。

  有了产品只是第一步,怎么把产品卖出去则是接下来的一件大事。然而由于册亨县位置偏远,而且县域市场又以白糖为主,销路问题成为摆在周建仁面前的又一道坎。就在这时候,零售巨头苏宁把电商扶贫的浪潮推向了贵州,这让周建仁看到了希望。

  2017年6月,苏宁与贵州省人民政府签署战略合作框架协议,联合推动电子商务精准扶贫。随后,苏宁易购中华特色馆联合贵州电商云深入各地挖掘特色产品,推动农产品上行。周建仁的纳桑古法红糖成了中华特色馆在贵州重点扶持的产品之一。在纳桑古法红糖正式上线苏宁易购中华特色馆贵州馆之后,目前每月通过中华特色馆售出的红糖就有上千份,成为最重要的销售渠道之一。

  如今,在周建仁的纳桑红糖厂工作的员工已经有数十名,其中相当一部分都是曾经外出务工的少数民族贫困户。在以苏宁为代表的O2O零售平台的助力下,纳桑古法红糖正走向全国市场,这也让周建仁对未来充满了憧憬,他希望进一步扩大规模,让更多的返乡贫困户实现家门口就业,让更多的留守儿童拥有完整的家。

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